10月特別メニュー

10月12日（水）特別メニューとして『牛肉の赤ワイン煮』を提供しました。
メニューは、ホタテのピラフ（粥はリゾット）、牛肉の赤ワイン煮、秋茄子と
蒸し海老のマリネ風サラダ、南瓜のポタージュ、巨峰です。
牛肉は圧力鍋を使い、軟らかく調理しました。ピラフやポタージュスープも好評で、
沢山の方に「美味しい」と笑顔で声をかけて頂きました。