3月3日（火）、桃の節句にちなんで、ひなまつりのイベント食を提供しました。
献立は、桜ちらし寿司・三色いなりの含め煮・筍と若芽のお吸い物・ひなまつりプリン。
ほんのりピンクのちらし寿司は女の子のお祝いをイメージし、菜の花と海老を飾って華やかに。菱餅カラーをイメージしたプリンも３層仕立てで綺麗ね、と喜んでいただけました。
会話も弾む楽しいイベント食となりました。
3月19日（木）に特別メニューとして『海鮮ちらし寿司』を提供しました。
献立は、海鮮ちらし寿司・釜揚げ桜えびと菜の花の梅肉和え・あさりのお吸い物・いちごです。海鮮ちらし寿司は、春の訪れを感じていただけるよう華やかな彩りに盛り付けてみました。ふだんあまり食欲がない方も「美味しい」と言って完食してくださいました。
