イベント報告
若葉区民まつり開催のご案内
2024年11月3日（日）に東京情報大学（千葉市若葉区御成台4-1）にて若葉区民祭りが開催されます。 当日は産直店やフリーマーケットなど出店のほか多数のプログラムが予定され、大人から子供まで地域の皆さまが楽しめる内容とな […]
首都直下型を想定！大規模地震時医療活動訓練を実施しました
最近、日本だけでなく世界各地で大規模災害に関する痛ましいニュースが報じられています。非常時の備えや対応がこれまで以上に必要とされる状況ともいえるでしょう。 9月27日、28日に首都直下型地震を想定した内閣府主催の大規模地 […]
9月のイベント食・特別食（敬老の日）
9月11日（水）に『敬老の日のイベント食』を実施しました。献立は赤飯・天ぷら・胡麻豆腐・お祝い饅頭。赤飯は多くの方が安心して食べられるように軟らかめに炊き上げました。天ぷらはボリュームたっぷりでしたが普段より少し改まった […]
8月のイベント食・特別食
8月9日(金)に『沖縄イベント』を実施しました。沖縄気分を味わっていただく献立は、ゴーヤチャンプルー・人参しりしり・ししじゅうしい。デザートのシークワーサーゼリーは、2層にしたことで味や食感が楽しめ、ダブルで美味しかった […]
7月のイベント食・特別食（七夕）
7月7日（日）に『七夕イベント』を実施しました。 献立は、七夕ちらし・大葉と大根おろしの酢の物・卵豆腐の梅ジュレかけ・七夕ゼリー。彩りも鮮やかな七夕風の盛り付けが大好評でした。 7月24日（水）に特別メニュ […]
6月のイベント食・特別食（夏越の祓）
6月12日（水）に『夏越の祓（なごしのはらえ）御膳』を提供しました。「夏越の祓」とは、１年の前半の穢れを落とし、後半の健康と厄除けを祈願する旧暦6月末の神事です。 献立は、夏野菜のかき揚げ丼・冬瓜の挽肉あんかけ・長芋の梅 […]
5月のイベント食・特別食（こどもの日）
5月5日（日）、こどもの日メニューとして『お子様ランチ』を提供しました。献立は、ハンバーグ・エビフライ・ポテトサラダ・ケチャップライス・柏餅風プリン。ケチャップライスにはお子様ランチに欠かせない日の丸の旗を立てて、目でも […]
4月のイベント食・特別食
4月5日（金）にイベント食として『春の味覚御膳』を提供しました。献立は、しらす丼とぬた和え。今が旬のしらすをたっぷり盛った丼に温泉卵を添えて、デザートはさくらんぼゼリーで春を演出しました。 4月19日（金） […]
3月のイベント食・特別食（ひな祭り）
3月3日（日）は桃の節句 “ひな祭り”。イベント食として桜ちらし寿司・三色いなりの含め煮・季節野菜の清汁を提供しました。えびや厚焼き卵で彩りを工夫し桜の葉を混ぜ込んだたちらし寿司で季節の風味を、ひなあられでひな祭りの雰囲 […]
2月のイベント食・特別食（節分）
2月3日（土）に節分のイベント食として、海苔巻きを提供しました。献立は、海苔巻き・いわしのゆず味噌煮・清（すまし）汁。海苔は飲み込みにくいので刻みのりを使用し、たまご、桜でんぶ、きゅうりを巻いて彩りを演出。豆の代わりにカ […]