イベント報告
10月イベント食・特別食
10月20日（水）昼食に『ハロウィン イベント』を実施しました。献立は、サフランライス・パンプキンシチュー・マセドアンサラダ・りんご。パンプキンシチューは星形にくり抜いた人参などを飾って彩りを加えて、優しくまろやかな味付 […]
介護医療院イベント：秋祭り
総泉病院 介護医療院では、10月に『秋祭り』を開催しました。 緊急事態宣言は解除されましたが、密な状態を避けるために万全の感染防止対策を講じて日程を分けて、フロアごとに実施。 ハーモニカ演奏で口火をきった後は、法被や浴衣 […]
清馨園の蜜柑（みかん）が豊作です
総泉病院の自慢のひとつ。それは、やすらぎと癒しのある環境です。 病院の裏庭『清馨園（せいけいえん）』では、今年も蜜柑が豊作。ちょうど食べ頃に熟れています。 約二千坪の敷地内庭園『清馨園（せいけいえん）』 […]
庭に花梨（かりん）が実りました
病院の前庭に花梨（かりん）の実が成っています。 葉も落ち、黄色く色づいてくれれば収穫時期のようです。 花梨はのど飴の成分として知られていて、スーっとするあの感じですね。 はちみつ漬けにして、お湯等で割って飲むのが一般的だ […]
9月イベント食・特別食
9月20日（月）に『敬老の日のイベント』を実施しました。献立は、赤飯・さんまの蒲焼き・秋野菜の炊き合わせ・お祝い饅頭。赤飯は多くの方がそのまま召し上がれるよう軟らかめに炊き上げ、おかずの彩りも工夫しました。ふだんとは違っ […]
8月イベント食・特別食
8月10日(火)に『夏祭りメニュー』を実施しました。献立は、焼きそば・お好み焼き風オムレツ・じゃがバター・ラムネゼリー。ソースの匂いで食欲が増進し、「美味しい」と大好評。屋台メニューで夏祭りの雰囲気を楽しんでいただくこと […]
介護医療院イベント：ハンカチの絞り染め
総泉病院 介護医療院では、四季折々のイベントを開催しています。 6月には、初夏のイベントとしてハンカチの絞り染めを行いました。 コロナ禍で面会もままならないご時世ですが、こんなときだからこそ入所者の皆さんとご家族に笑顔を […]
7月イベント食・特別食
7月7日（水）に『七夕イベント』を実施しました。献立はちらし寿司・筑前煮・卵豆腐のあんかけ・七夕ゼリー。柔らかい形態でお食事する方には、ちらし粥やちらしペーストを提供しました。錦糸卵、海老、きゅうりを盛り付けたちらし寿司 […]
6月イベント食・特別食
6月18日（金）に特別メニューとして『紫陽花（あじさい）御膳』を提供しました。献立は変わりご飯2種盛・牛肉のしぐれ煮・夏野菜炊き合わせ・酢の物・デザート。梅や夏野菜、酢の物など初夏にちなんだ食材を使ってさっぱりした味付け […]