イベント報告
10月イベント食・特別食
10月11日 昼食に秋の味覚イベントを実施しました。献立は「秋鮭のまぜご飯・秋野菜の天ぷら・かぶの田楽・栗のババロア」です。9月は台風の影響で停電しイベントができず残念でしたが、久しぶりのイベントに天ぷらが大変好評で、皆 […]
8月イベント食・特別食
8月7日～9日にかけて『そうめんイベント』を実施しました。献立は ３色そうめん・白身魚の天ぷらおろしポン酢・すいか・りんご乳酸菌飲料です。オクラなど夏野菜をのせて彩りよく盛り付けました。うだるような暑さが続いていたので、 […]
7月イベント食・特別食
7月7日『七夕イベント』を実施しました。献立は ちらし寿司・湯葉巻きと夏野菜の炊き合わせ・すまし汁・メロンです。普段お粥の方には、ちらし粥を提供しました。ちらし寿司は星形にくり抜いた人参で七夕をイメージし、彩りよく盛り付 […]
6月イベント食・特別食
6月6日『初夏の旬菜御膳』を提供しました。献立は 海老の炊き込みご飯・冷やし冬瓜の梅肉仕立て・夏野菜の玉子焼き・あじさいゼリーです。ペースト食の方には、固形化食品を使用したムース食を提供しました。当日は蒸し暑く、初夏の食 […]
5月イベント食・特別食
5月5日、こどもの日メニューとして『オムライス』を提供しました。献立は オムライス・フレンチサラダ・クラムチャウダー・カスタードプリンです。デミソースのかかったオムライスは、普段軟らかい食事の方にも食べやすく、彩りよく盛 […]
4月イベント食・特別食
4/8～16の７日間、おでんイベントを実施しました。おでん屋台を病棟に運び、患者さんに好きな具を選んでもらいます。献立は、「はんぺん・大根・絹厚揚げ・たまご・昆布」です。大変好評で、屋台を懐かしむ人やおかわりをしている人 […]
3月イベント食・特別食
3月3日は 桃の節句 「ひなまつり」です。春をイメージした、色とりどりのイベント食を提供しました。献立は「ちらし寿司・鰆の西京焼き・三色和風サラダ・レアチーズムース」です。お粥の方はちらし粥・ペースト食の方はちらしペース […]