イベント報告
12月イベント食・特別食
12月24日、クリスマスメニューを提供しました。メニューは【ケチャップライス・フライドチキン・グラタン風・デザート】です。ケチャップライスはお粥の方にはリゾットで、フライドチキンは軟らかい食事の方には、ローストチキンで提 […]
11月イベント食・特別食
【パン】イベントを実施しました。「卵サンド・フルーツサンド・あんぱん・さつまいも入り黒糖蒸しパン・デニッシュハムチーズ」の中からお好きなパンを選んで頂くビュッフェスタイルで提供しました。ペーストは、卵サンドとあんパンのム […]
10月イベント食・特別食
イベント食は昼食に【秋の味覚御膳】を提供しました。「鮭ご飯・秋野菜の天ぷら・かぶの田楽・栗のババロア」です。おやつには蒸かし芋（特軟菜・ペーストの方は安納芋ムース）で秋を感じてもらいました。天ぷら・ババロアが最高に美味し […]
9月イベント食・特別食
９月17日（月祝）の昼食に、「敬老の日」のお祝い膳を提供しました。「赤飯（粥は小豆粥）、寿たまご、春菊の菊花和え、茄子のゆず味噌和え、胡麻豆腐（手作り）、ぶどう」です。赤飯は大変喜んで頂けました。ペーストの方は、ペースト […]
8月イベント食・特別食
イベント食8月7～9日にかけて、そうめんイベントを行いました。献立は、三色そうめん・白身魚の天ぷら（おろしポン酢かけ）・りんご乳酸菌飲料・西瓜です。そうめんは、盛り付けがきれい、美味しいと、大変喜んで頂けました。ペースト […]
7月イベント食・特別食
イベント食7月7日（土）に、七夕イベントを実施しました。献立は「ちらし寿司・湯葉巻きチキンと夏野菜の炊き合わせ・すまし汁・西瓜」です。ペーストは天の川をイメージした盛り付けや、ペーストを固形化し西瓜を再現したソフト食を提 […]
6月イベント食・特別メニュー
イベント食 6月のイベント食は、初夏の旬菜ご膳として、「海老の炊き込みご飯、冷やし冬瓜（とうがん）の梅仕立て、夏野菜の卵焼き、あじさいゼリー」を提供しました。ご高齢の患者さんに合った献立で、軟らかく食べやすく、喜んで頂 […]