イベント報告

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8月イベント食・特別食

8月5日(水)・6日(木)・7日(金)に『そうめんイベント』を実施しました。献立は、3色そうめん・白身魚の天ぷらおろしポン酢・すいか・りんご乳酸菌飲料です。オクラなど夏野菜をのせて彩りよく盛り付けました。連日のように猛暑 […]

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7月イベント食・特別食

7月7日(火)に『七夕イベント』を実施しました。献立は、ちらし寿司・湯葉巻きと夏野菜の炊き合わせ・すまし汁・メロンです。普段お粥の方には、ちらし粥を提供しました。ちらし寿司は星形にくり抜いた人参で七夕をイメージし、彩りよ […]

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6月イベント食・特別食

6月4日(木)に『初夏の旬菜御膳』を提供しました。献立は 海老の炊き込みご飯・冷やし冬瓜の梅肉仕立て・夏野菜の玉子焼き・あじさいゼリーです。初夏の食材を使用した献立は見た目にも涼しげで、普段食事に時間のかかる患者様が、美 […]

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4月イベント食・特別食

4/6(月)~4/8(水)の3日間 おでんイベントを実施しました。具材は、「はんぺん・大根・絹厚揚げ・たまご・昆布」です。おでんは出汁がよくしみていて、特に大根が人気でおかわりをされていました.久しぶりのおでんに皆さん笑 […]

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3月イベント食・特別食

3月3日桃の節句「ひなまつり」です。行事食として「ちらし寿司・鰆の西京焼き・三色和風サラダ・レアチーズムース」を提供しました。お粥の方はちらし粥・ペースト食の方はちらしペーストを召し上がって頂きました。ちらし寿司は、錦糸 […]

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2月イベント食・特別食

2月3日節分の行事食として、太巻きずしを提供しました。献立は、「太巻きずし・イワシの生姜煮・すまし汁・きなこムース」です。海苔は飲み込みにくいので刻みのりを使用し、厚焼きたまご・桜でんぶ・ほうれん草・かんぴょうを巻いて色 […]

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1月イベント食・特別食

お正月の行事食として、おせち料理を提供しました。1日「赤飯・おせち盛り・里芋の柚子みそ煮・お雑煮風すまし汁」2日「ちらし寿司・松風焼き・春菊の白和え・みかん」です。普段軟らかいお食事の方には小豆粥を提供し、とろみの付いた […]

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12月イベント食・特別食

12月11日、特別メニューとして【かに御膳】を提供しました。メニューは、かにちらし・天ぷら(かに・さつま芋・春菊のかき揚げ)かにと小松菜のお浸し・かにつみれのすまし汁・抹茶ババロアです。普段お粥の方には、かに雑炊を提供し […]

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11月イベント食・特別食

11月7~8日にパンイベントを実施しました。「卵サンド・あんぱん・クリームパン」を提供しました。副食は、1日目 鶏肉のトマト煮・野菜マリネ 2日目 クリームシチュー・ポパイソテーです。あんぱんは一番人気で、パン粥・ペース […]

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芸術祭

秋の恒例行事、芸術祭の季節がやってきました。総泉病院にご入院中の患者さんや通所サービスご利用の方々が、日頃、取り組んできた作品を展示しています。ご来院の際は、是非お立ち寄りの上、ご鑑賞ください。開催期間:令和元年11月9 […]

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